北海道のソウルスイーツ・よいとまけ

写真はよいとまけ。
北海道銘菓の一つです。

1953年に、北海道苫小牧市で誕生しました。
苫小牧市の名物「ハスカップ」を使ったお菓子です。

見た目はロールケーキ状です。
食感はふわふわではなく、しっとりしています。
身がしまったロールケーキです。

ハスカップは、ブルーベリージャムほど甘くありません。
甘酸っぱいという方が正確です。

道内のスーパーで買えます。
1箱に7切れ(すでに切らさって(切られて)います)あるので、家族や友人と食べると良いです。

欲を言えばハスカップの量を増やして欲しい道景写真家
夏澄

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