メスティンレシピ・うどん

メスティンでうどんを作る方法です。
5分で作れます。

1) 電子レンジで冷凍うどんを解凍

冷凍うどんを電子レンジで解凍。
600W,3分で解凍できます。
※スーパーの生麺のコーナーにあるうどんなら、この作業は不要。

2) 具材とめんつゆをメスティンに投入

具材(今回はうどん、油揚げ、ネギ)とめんつゆをメスティンに投入。
めんつゆはミツカンおいかつおつゆです。
4倍希釈したもの200mLを入れました。

3) 弱火~中火で加熱

弱火~中火で加熱します。
加熱中に卵を投入すると月見うどんになります。

4) 完成!

うどんも5分で作れます。
今回はめんつゆの量が少ないので、関西風の味になりました。

野菜と鍋キューブを複数の味を用意しておけば、鍋にもなります。
これからの季節に重宝しますよ。

メスティンで料理熱が復活しつつある道景写真家
夏澄

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