時々食べたくなるソウルスイーツ・千秋庵のノースマン

写真は、千秋庵のノースマン。

千秋庵は、北海道発祥のお菓子メーカーです。
和菓子と洋菓子を取り揃えています。

千秋庵を代表するお菓子、ノースマン。
小豆のパイです。
しっとりしたパイに、甘さ控えめのあんが包まれています。

時々、無性に食べたくなるのです。
シンプルで飽きのこない味。

内地で探しても、ノースマンに準ずるお菓子はそうそうないのです。
たとえ似たお菓子があったとしても、本物のノースマンを食べたいです。

2020年末は北海道に帰りたい道景写真家
夏澄

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