利尻島限定。宗谷の塩を使用したお菓子を2種類紹介するよ

宗谷の塩を使ったお菓子を2種類紹介します。

キャラメルは塩が効いており、しょっぱさとサクサクした食感を楽しめます。

チョコレートも、甘さよりしょっぱさを感じます。
ビターチョコのような苦さはないです。

調査した結果、海の駅おしどまり(フェリーターミナル)や土産屋、通販では入手できないとのこと。
雲丹御殿限定のスイーツのようです。

雲丹御殿は雲丹料理を堪能できる旅館ですよ。
目の前は海!
利尻島にお越しの際は、ぜひご利用ください。

I introduce two sweets used soya salt.
Caramel sweet and chocolate.

Caramel tastes salty and sweet.
Chocolate tastes salty, but not bitter.

They sell at hotel Uni-Goten.
Uni-Goten is hotel in Rishiri-island.
You can have many sea-urchin dishes there.

infomation(Uni-goten)

・Open:June~September
・Close:October~May

利尻島が懐かしい道景写真家
夏澄

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