伝統とオリジナリティが共存する、どら焼きあんざい

どらやきあんざいとは、2016年5月にオープンしたどら焼き屋です。

2番通りにあります。
巷では、「幻のどらやき」と言われています。

なぜ幻なのか。

理由は週3日しか営業しないため。
日によっては、開店から1時間で完売することもあります。
どら焼きが完売したら、追加で出すのではなく、その日は終了。

そのため、何度来店しても買えない人がおり、「幻のどらやき」と呼ばれているのです。

小麦と卵は江別産、小豆と砂糖は道内産を使っています。
北海道産の食材にこだわっています。
一般のどらやきは、あんに塩や調味料をいれるのですが、こちらのお店のどらやきは小豆そのものの甘さです。

どら焼きはオーソドックスな味と、店長のオリジナリティ溢れる創作どら焼きがあります。
どちらも絶品です。
3月末からはショコラ伊予柑と黒豆を休止し、ラムレーズンと紅玉りんごが発売されます。
ぜひご賞味ください。

つぶあん。あんはすっきりした甘さです。

焦がしバター。まろやかな味。男性客に人気です。

黒豆。豆の食感があります。

ごまくるみ。あんにコクと深みがあります。

ショコラ伊予柑。あんというよりも伊予柑です。伊予柑の風味が爽やかです。

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営業日:金、土、日
営業時間:10:00~18:00(どら焼きがなくなり次第終了)
HP:http://www.dorayaki-anzai.com
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