和風の名前の洋菓子・梅屋のシュークリーム

今回は梅屋のシュークリームを紹介します。

梅屋は1914年(大正3年)、旭川で誕生した菓子メーカーです。
旭川市内4店舗、東神楽に1店舗、札幌に4店舗、名寄、北見に各1店舗あります。
札幌市内には、丸井今井、エスタ、東行ストア豊平店、南1条にあります。

今回はオーソドックスなシュークリームとクロッカンシューを購入。

シュークリーム。
中はシンプルな生クリーム。
外の生地はふわっと軽い口当たり。

クロッカンシュー。
見た目はエクレアのような、長いシュークリーム。
サクサクした生地がクリームと合います。

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