札幌らーめん共和国内にある、「札幌みその」のラーメンです。
醤油ラーメンを食べました。(個人的に味噌ラーメンが苦手なため)
スープの色が濃いですが、味があっさりしています。
あまり醤油っぽくないです。
こってりが好きな人にはちょっと物足りなく感じるかも。
すりおろした生姜が入っています。
生姜が入ることでスープにコクが生まれます。
炙り豚は薄い豚肉。香ばしい香りがしました。
ラーメンの具材としては珍しく、キクラゲが入っています。
スペシャルを選ぶと、バター、コーン、のり、肩ロースチャーシューが付いてきます。
トッピングの種類が増えるのです。
こちらのお店は味噌ラーメンがメイン。
味噌ラーメンのバリエーションが多いです。
スペシャル系のメニューも味噌ラーメンでした。
ESTA10Fらーめん共和国のほか、手稲区前田にも店舗があります。
クセがなく、食べやすいラーメンですよ。
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